cs EMPLOYÉ Barman
public & pré-requis
Le Certificat de Spécialisation Employé Barman est accessible aux titulaires du CAP Brasserie Café et HCR.
Conçue dans un objectif d’insertion professionnelle, le Certificat de Spécialisation est un diplôme national qui vise à donner une qualification spécialisée. Le CS est un parcours intermédiaire entre le CAP et le BP permettant une professionnalisation accrue et une préparation efficace à l’entrée en Brevet Professionnel.
Aménagement de parcours avec compensation auprès de notre référent handicap.
Pour rejoindre notre organisme de formation à Tulle en Corrèze, vous devez d’abord vous préinscrire sur notre plateforme afin que nous puissions vous recontacter. Pour en savoir plus sur la procédure d’inscription, visitez notre page Se Préinscrire
objectifs de la formation CS Employé Barman
objectifs de la formation CS Employé Barman
Véritable chef d’ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa renommée, grâce à son savoir et à sa maîtrise de la fabrication de cocktails.
Il assure la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons, les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Mais également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
En savoir plus sur le métier et le marché du travail en Corrèze :
Débouchés dU CS employé barman
Dans un restaurant, un hôtel, une brasserie, un bar ou une boîte de nuit, le barman est celui qui tient le bar de l’établissement. Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix.
contenu de la formation CS employé barman
contenu de la formation CS employé barman
durée & prix
Rythme de formation constaté : 1 rassemblement CFA toutes les 3 semaines, pour un total de 400 h en centre.
Contrat d’apprentissage :
Coût pédagogique pris en charge par l’OPCO pour un tarif annuel moyen constaté de 7 083 € selon les recommandations de France Compétences au 31/01/2024.
Informations données à titre indicatif sur la base du référentiel diplôme complet et ne tenant pas compte de la personnalisation possible des parcours.
Financement autres dispositifs :
Contacter le service formation Continue
moyens pédagogiques
évaluation des acquis
L’évaluation est mixte, en ponctuel et CCF.
Mise à jour fiche formation 31/01/2024
Mobilité européenne
Les apprenants majeurs du BP peuvent se positionner pour une immersion professionnelle en Europe.
L’objectif est l’échange de savoirs, d’usages et une ouverture sur le monde pour permettre aux jeunes de s’insérer efficacement dans la vie active
Niveau de sortie dU CS barman
Niveau 3 (ancien niveau V dans la nomenclature de 1969) indiqué sur la fiche RNCP.